Μενού
Σπιτικά ορεκτικά
- Μπουγιουρντί, ο πικάντικος μεζές (φέτα στο φούρνο, με ντομάτα, πράσινη πιπεριά, κίτρινο τυρί και μπούκοβο)
- Βελούδινη φάβα με κρεμμύδι, κάπαρη, αρωματική ρίγανη και παρθένο ελαιόλαδο
- Τυροπιτάρι (φέτα και άνιθος μέσα σε χειροποίητο φύλλο στο τηγάνι)
- Φέτα «τυλιχτή» με φύλλο κρούστας, σουσάμι και μέλι
- Παστουρμαδοπιτάκια με χειροποίητο φύλλο
- Μανιτάρια πλευρώτους στη σχάρα με σκόρδο και μαϊντανό
- Φρέσκα μανιτάρια στο τηγάνι, σβησμένα με κρασί και σκόρδο
- Τραγανοί κολοκυθοκεφτέδες με μυρωδικά
- Κολοκυθάκια τηγανιτά με τραγανή κρούστα
- Φρεσκοκομμένες σπιτικές τηγανιτές πατατούλες
- Μελιτζάνα σαγανάκι με σάλτσα ντομάτας και φέτα
- Τζατζίκι σπιτικό
- Σκορδαλιά χειροποίητη με ψωμί
- Τυροκαυτερή για μερακλήδες
-
- Μπουγιουρντί
-
- Φάβα
-
- Tυροπιτάρι
-
- Φέτα τυλιχτή
-
- Παστουρμαδοπιτάκια
-
- ΠΛευρώτους στη σχάρα
-
- Κολοκυθοκεφτέδες
-
- Μελιτζάνα σαγανάκι
Τα Μεζεκλίκια
- Τηγανιά χοιρινή με μπύρα και θυμάρι
- Κεφτεδάκια της γιαγιάς, αυθεντική γεύση με 100% μοσχαρίσιο κιμά
- Κοτόπουλο τηγανιά (μαγειρεμένη στο τηγάνι με πιπεριά, κρεμμύδι, μουστάρδα και γλυκιά πάπρικα)
- Λουκάνικο κεφτέ Δράμας στη σχάρα
- Λουκάνικο γεμιστό με τυρί Σαν Μιχάλη Σύρου
- Συκωτάκι γάλακτος στο τηγάνι με κρεμυδάκι
- Το παραδοσιακό αρμένικο κεμπάπ (με κιμά αρνίσιου και πρόβειου κρέατος)
- Αυγά μάτια με σουτζούκι και παστουρμά
- Τρυφερά μπριζολάκια χοιρινά στη σχάρα
- Προβατίνα φιλέτο στη σχάρα
-
- Τηγανιά χοιρινή
-
- Κεφτεδάκια της γιαγιάς
-
- Κοτόπουλο τηγανιά
-
- Λουκάνικο γεμιστό
Για ουζάκι ή τσίπουρο
- Μύδια καπνιστά
- Τσίρος καπνιστός
- Γαύρος μαρινάτος
Ψάρια και θαλασσινά
- Μπακαλιάρος με σκορδαλιά (Ισλανδίας)
- Σαρδέλα στη σχάρα
- Μαριδάκι στο τηγάνι
- Κουτσομούρα στο τηγάνι
- Θράψαλο ψητό*
- Γαρίδες* σαγανάκι (μαγειρεμένες σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας με φέτα μαϊντανό «σβησμένες» με ούζο)
- Πεσκανδρίτσα σαγανάκι σε σάλτσα μουστάρδας
- Γαρίδες* στη σχάρα ή στο τηγάνι
* Τα προϊόντα με αστερίσκο είναι κατεψυγμένα.
/ Χρησιμοποιούμε καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
-
- Μπακαλιάρος με σκορδαλιά
-
- Κουτσομούρα στο τηγάνι
-
- Θράψαλο ψητό
-
- Γαρίδες σαγανάκι
-
- Πεσκανδρίτσα σαγανάκι
Σαλάτες
- Στου Μεϊδάνη (μπέιμπυ σπανάκι, σαλάτα γαλλική, ρόκα, παρμεζάνα, ντοματίνια, γκράνμπερυ, προσούτο, σως ροδιού και παξιμαδάκια λαδιού Κυθήρων)
- Πανδαισία (ρόκα, σαλάτα, γαλλική, μπέϊμπυ σπανάκι, τνοματίνια, ανθότυρο. παξιμαδάκια ολικής αλέσεως Κυθήρων, ρόδι, σως μελιού)
- Τσιριγώτικη (παξιμαδάκια λαδιού Κυθήρων, ντομάτα ψιλοκομμένη, κατίκι Δομοκού, κάπαρη, αρωματική ρίγανη και ελαιόλαδο)
- Ψητά λαχανικά με μαστέλο Χίου (μελιτζάνα, κολοκύθι, μανιτάρια πλευρώτους, πιπεριά Φλωρίνης, ντομάτα και μπαλσάμικο)
- Η ελληνική χωριάτικη σαλάτα
- Χόρτα εποχής
- Πολίτικη
-
- Στου Μεϊδάνη
-
- Πανδαισία
-
- Τσιριγώτικη
Τα γλυκά μας
- Εκμέκ καταϊφι με παγωτό καϊμάκι
- Σοκολατόπιτα
- Μπακλαβάς
- Γιαούρτι με μέλι και καρύδια
- Γλυκό κουταλιού εποχής χειροποίητο
-
- Γλυκό κουταλιού εποχής
-
- Σοκολατόπιτα
Αναψυκτικά
- Σόδα, Γκαζόζα, Πορτοκαλάδα 330ml
- Ξυνό Νερό Φλωρίνης
- Κόκα Κόλα, Κόκα Zero 330ml
- Νερό εμφιαλωμένο γυάλινο 1 λίτρο
Μπύρες
Τσίπουρα εμφιαλωμένα
- Γάτσιου 200ml (προέλευση Άρτα)
- «Ηδωνικό» 200ml (κτήμα Λαζαρίδη)
- Μπαμπατζίμ 200ml (προέλευση Μακεδονία)
- Αποστολάκη 200ml (προέλευση Θεσσαλία)
- Δεκαράκι Τυρνάβου 200ml
- Τσίπουρο Τυρνάβου (συνεταιρισμός Τυρνάβου)
- Τσικουδιά 200ml (βιολογικής καλλιέργειας, οινοποιείου Ιεράς Μονής Τοπλού, Σητεία Κρήτης)
- Ρακή Ψημένη 200ml (Αμοργός)
Ούζα εμφιαλωμένα
Κρασιά
Λευκά χύμα (κιλό)
- Μοσχάτο Τυρνάβου (Αγροτικός Συνεταιρισμός Τυρνάβου)
- Σαρντονέ – Βιλάνα (Κτήμα Καραγιάννη Κορινθία)
Κόκκινα χύμα (κιλό)
- Cabernet – Sauvinion/Merlot (Κτήμα Γκιρλέμη – Δομοκός Φθιώτιδας)
- Λιάτικο Μανδηλάρι (βιολογικής καλλιέργειας, οινοποιείου Ιεράς Μονής Τοπλού, Σητεία Κρήτης)
- Μαρουβάς Κρήτης
Ροζέ χύμα (κιλό)
- Μοσχάτο Τυρνάβου (Συνεταιρισμός Τυρνάβου)
Ημίγλυκο χύμα (κιλό)
- Ροζέ (Κτήμα Γκιρλέμη, Δομοκός Φθιώτιδας)
- Κόκκινο (Συνεταιρισμός Τυρνάβου)
Ρετσίνες
- Ρετσίνα Παπαγιαννάκου 750ml (σαββατιανό)
- Pine Forest 750ml (Κτήμα Γκίκα, ασύρτικο)
- Ρετσινάκι 500ml (Συνεταιρισμός Τυρνάβου)